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Vollständiger Leitfaden zur traditionellen Charcuterie
Originaltitel : charcuterie CAUDERLIER Le Livre de la grosse et fine charcuterie
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Über dieses Buch
Le Livre de la grosse et fine charcuterie von CAUDERLIER. Umfassendes Fachwerk über Charcuterie-Praktiken mit Abhandlungen über grobe und feine Zubereitungen von Fleischwaren und konservierten Fleischprodukten.
Beschreibung
Le Livre de la grosse et fine charcuterie von CAUDERLIER. Umfassendes Fachwerk über Charcuterie-Praktiken mit Abhandlungen über grobe und feine Zubereitungen von Fleischwaren und konservierten Fleischprodukten.Ähnliche Produkte
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