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Umfassendes Handbuch der französischen Kochkunst und Patisserie
Originaltitel : JOUVENS Le VATEL Cookbook 1931 Vintage Antique French Cuisine Book
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Über dieses Buch
JOUVENS Félicien, Le VATEL. Kochkunst, Charcuterie und französische Konditorei. Verlag La Typo-Litho, 1931. Originalausgabe. Großoktavformat, 941 Seiten. Feinkartoneinband mit Percalin-Bezug, Gebrauchsspuren vorhanden.
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Beschreibung
JOUVENS Félicien, Le VATEL. Kochkunst, Charcuterie und französische Konditorei. Verlag La Typo-Litho, 1931. Originalausgabe. Großoktavformat, 941 Seiten. Feinkartoneinband mit Percalin-Bezug, Gebrauchsspuren vorhanden.
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