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1941年法国餐厅经典指南
原标题 : Manuel du Restaurateur. Résumé de Cuisine courante 2500 recettes 1941
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关于本书
H. Heyraud编著的1941年综合烹饪指南，收录2500道经典菜谱。巴黎Flammarion出版社出版。纸板装订，边角磨损，书脊脆弱，426页。
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