法国烹饪艺术:食谱与西点
原标题 : Cuisine L'ART CULINAIRE FRANCAIS : LE RECETTES DE CUISINE, PATISSERIE 1961
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关于本书
L'ART CULINAIRE FRANCAIS : LE RECETTES DE CUISINE, PATISSERIE。1961年出版。代表法国经典烹饪传统的法国菜肴和甜点食谱的综合集合。
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