新版《糖业制造与精炼完全手册》1916年罗雷(Roret)出版社
原标题 : sucre Nouveau manuel complet du fabricant et raffineur de sucre 1916 Roret
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关于本书
ZOEGA F S 新完整的糖制造与精炼手册,包含当时殖民糖和本土糖的制造方法,涉及所有糖类物质的使用,已被广泛认可并实用。新版,由 G. Laurent 修订校正。 Encyclopédie Roret Paris, Encyclopédie Roret, 1916. 2卷 In-16 broché (封面有少量缺损), VI + 288页, 文中111幅图, 可展开表格, 共311页
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