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新刊 砂糖製造・精製完全マニュアル 1916年 ロレ
原題 : sucre Nouveau manuel complet du fabricant et raffineur de sucre 1916 Roret
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この本について
ZOEGA F S 砂糖製造者・精製者のための新完全マニュアル。植民地産および土着の砂糖の現在の製造方法を、すべての糖質原料から取り上げ、使用法が一般的かつ実践的に認められているものを収録。G. Laurentによる新改訂版。 Encyclopédie Roret Paris, Encyclopédie Roret, 1916. 2巻 In-16 ブロッシュ（表紙に小さな欠損あり）、VI + 288ページ、本文中に111図、折りたたみ式表、計311ページ
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