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素食烹饪与食疗方案
原标题 : Vegetarian cuisine and dietary regimes. Menus of ...1947
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关于本书
PELLAPRAT Henri-Paul著。素食烹饪与食疗。饮食菜单。法国出版社，1947年。四开本，纸板装帧（褪色），全文179页（含食谱137页）。500条清晰呈现的食谱及实用建议。18幅彩色插图版面展示91道不同菜肴，12幅黑白烹饪技法复制图。
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描述
PELLAPRAT Henri-Paul著。素食烹饪与食疗。饮食菜单。法国出版社，1947年。四开本，纸板装帧（褪色），全文179页（含食谱137页）。500条清晰呈现的食谱及实用建议。18幅彩色插图版面展示91道不同菜肴，12幅黑白烹饪技法复制图。
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