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ベジタリアン料理と食事療法
原題 : Vegetarian cuisine and dietary regimes. Menus of ...1947
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この本について
PELLAPRAT Henri-Paul著。ベジタリアン料理と食事療法。食事メニュー。フランス出版、1947年。4°判、段ボール装丁（褪色）、テキスト179ページ（レシピ137ページを含む）。500の明確に提示されたレシピと実用的なアドバイス。91種類の異なる料理を特集した18点のカラー挿図と12点の調理技法の白黒複製。
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商品説明
PELLAPRAT Henri-Paul著。ベジタリアン料理と食事療法。食事メニュー。フランス出版、1947年。4°判、段ボール装丁（褪色）、テキスト179ページ（レシピ137ページを含む）。500の明確に提示されたレシピと実用的なアドバイス。91種類の異なる料理を特集した18点のカラー挿図と12点の調理技法の白黒複製。
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