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餐饮专业2500道经典食谱
原标题 : Restaurateur Manual. Summary Of Everyday Cooking 2500 Recipes 1941
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关于本书
HEYRAUD, H.著《餐厅经理手册 当代烹饪概览 2500道食谱精选》巴黎，弗拉马里翁出版社，1941年。纸板装帧，破损状态，书角磨钝，装订处易损。426页。
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描述
HEYRAUD, H.著《餐厅经理手册 当代烹饪概览 2500道食谱精选》巴黎，弗拉马里翁出版社，1941年。纸板装帧，破损状态，书角磨钝，装订处易损。426页。
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