1393年的道德与经济论著

关于本书

Le Menagier de Paris是由一位巴黎市民于1393年左右撰写的道德和家庭经济论著。这本1961年出版的版本尺寸为21 x 27厘米，仅为法国外国银行的友人制作，由Chavane出版。书籍配有稍微褪色的画布包，并包含皮埃尔·盖科特的序言和让-保罗·洛朗的现代法文翻译，共88页。第二卷则是Le Ménagier de Paris的删减版，大约120页。此外，还包含了一张由O. Truschet和G. Hoyau制作的1550年巴黎地图的复印件。该作品在百年战争期间撰写，包含道德教训、历史事实、家庭管理的指示、14世纪末国王、王子和巴黎市的消费情况、园艺建议、马的选择、详细的烹饪论著以及关于猎鹰的完整指导。