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《素食烹饪与饮食养生法。……菜单 1947》
原标题 : Cuisine végétarienne et régimes alimentaires. Menus de ...1947
分区 : 生活艺术
- 1947
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关于本书
亨利-保罗·佩拉普拉（Henri-Paul Pellaprat）1947年素食烹饪书，收录500道清晰易懂的食谱、实用饮食建议，以及18幅彩色图版（展示91道菜品）和12幅黑白步骤示范图。书脊磨损的纸板装订，共179页，其中137页为食谱。由Comptoir français du livre出版。
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本册详情
一览
- 年份
- 1947
书商描述
亨利-保罗·佩拉普拉（Henri-Paul Pellaprat）1947年素食烹饪书，收录500道清晰易懂的食谱、实用饮食建议，以及18幅彩色图版（展示91道菜品）和12幅黑白步骤示范图。书脊磨损的纸板装订，共179页，其中137页为食谱。由Comptoir français du livre出版。
书商原始描述（法文）
PELLAPRAT Henri-Paul
Cuisine végétarienne et régimes alimentaires. Menus de régimes
Comptoir français du livre, 1947. In-4°, reliure cartonnée (défraîchie), 179 pages de texte, dont 137 pages de recettes, 500 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 18 planches illustrées en couleurs de 91 plats différents et 12 reproductions de manipulations en noir.
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