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食物、葡萄酒与烹饪综合百科全书
原标题 : cuisine Larousse Gastronomique encyclopedia of food, wine & cooking 1973
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关于本书
《拉鲁斯美食百科全书》(Larousse Gastronomique)，食物、葡萄酒与烹饪百科全书，作者：MONTAGNÉ, Prosper & GOTTSCHALK, Dr.。由Hamlyn出版社出版，1973年。精装带护套，255×190毫米，1098页。收录August Escoffier和Phileas Gilbert的序言。由Nina Froud等人翻译。
描述
《拉鲁斯美食百科全书》(Larousse Gastronomique)，食物、葡萄酒与烹饪百科全书，作者：MONTAGNÉ, Prosper & GOTTSCHALK, Dr.。由Hamlyn出版社出版，1973年。精装带护套，255×190毫米，1098页。收录August Escoffier和Phileas Gilbert的序言。由Nina Froud等人翻译。相关产品
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