法国烹饪艺术、肉制品和糕点

关于本书

JOUVENS Félicien Le VATEL. L'art culinaire, la charcuterie et la pâtisserie française. La Typo-Litho印刷社出版，1931年。大8开本，941页，精良棉布装订（有磨损）。初版。