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Klassischer französischer Backführer der 1950er
Originaltitel : patisserie MATHIOT GINETTE JE SAIS FAIRE LA PATISSERIE 1955
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Über dieses Buch
Berühmtes Backbuch von GINETTE MATHIOT, 1955 bei Albin Michel in 12mo-Hardcover erschienen. Etwas abgenutzte Einband, 377 Seiten mit detaillierten Rezepten und Anleitungen.
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