Geheimnisse der ländlichen Küche
Originaltitel : Cuisine PAYSANNE EN FRANCE. LES SECRETS DES FERMES EN Périgord noir
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Über dieses Buch
GUINAUDEAU FRANC ZETTE's Werk über die ländliche Küche in Frankreich, das die Geheimnisse der Bauernhöfe im Périgord Noir beschreibt. 1978 von SERG veröffentlicht, ist es ein Quartband mit Leinenbindung, frischem Inneren und 317 Seiten, die zahlreiche Schwarzweißillustrationen sowohl im Text als auch außerhalb des Textes enthalten.
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