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味觉的烹饪探索
原标题 : BRILLAT-SAVARIN Physiologie du gout Karr Bertall
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关于本书
BRILLAT-SAVARIN Jean Anthelme Physiologie du gout Paris: Gabriel de Gonet, 1848（无出版日期），8vo，XXIII & 416页，半皮装订（背部缺失，角落磨损），最后几页有一些淡褐色或水圈 - 第一版插图由Bertall绘制。外文8幅插图（中国纸粘贴在厚纸上），包括作者肖像，由Ch. Geoffroy雕刻，正文中有许多图形由Midderigh雕刻。由阿尔方斯·卡尔撰写的导言和传记。相当稀有
描述
BRILLAT-SAVARIN Jean Anthelme Physiologie du gout Paris: Gabriel de Gonet, 1848（无出版日期），8vo，XXIII & 416页，半皮装订（背部缺失，角落磨损），最后几页有一些淡褐色或水圈 - 第一版插图由Bertall绘制。外文8幅插图（中国纸粘贴在厚纸上），包括作者肖像，由Ch. Geoffroy雕刻，正文中有许多图形由Midderigh雕刻。由阿尔方斯·卡尔撰写的导言和传记。相当稀有相关产品
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