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cuisine Larousse Gastronomique encyclopedia of food, wine & cooking 1973

cuisine Larousse Gastronomique encyclopedia of food, wine & cooking 1973

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À propos de cet ouvrage

Montagné, Prosper & Gottschalk, Dr Larousse Gastronomique, the encyclopedia of food, wine & cooking. Taipei, Taiwan, London: Hamlyn, 1973,  the encyclopedia of food, wine & cooking, hardcover under jackket, (255x190mm) HC 1098 pp. (prefaces by August Escoffier & Phileas Gilbert; trans by Nina Froud etal)

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Description

Montagné, Prosper & Gottschalk, Dr
Larousse Gastronomique, the encyclopedia of food, wine & cooking.

Taipei, Taiwan, London: Hamlyn, 1973,  the encyclopedia of food, wine & cooking, hardcover under jackket, (255x190mm) HC 1098 pp. (prefaces by August Escoffier & Phileas Gilbert; trans by Nina Froud etal)

LA LIBRAIRIE ANTIQUE
Librairie indépendante depuis 1995, Paris
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