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Classic 1950s French Pastry Guide
Original title : patisserie MATHIOT GINETTE JE SAIS FAIRE LA PATISSERIE 1955
26,00€
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About this book
GINETTE MATHIOT's renowned pastry manual, published by Albin Michel in 1955. Hardcover in 12mo format, with slightly worn binding, 377 pages of detailed recipes and techniques.
Description
GINETTE MATHIOT's renowned pastry manual, published by Albin Michel in 1955. Hardcover in 12mo format, with slightly worn binding, 377 pages of detailed recipes and techniques.Related Products
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