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Französische Kochkunst: Rezepte, Konditorei & Konserven
Originaltitel : CUISINE L'ART CULINAIRE FRANCAIS : LE RECETTES DE CUISINE, PATISSERIE 1961
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Über dieses Buch
L'ART CULINAIRE FRANCAIS : LE RECETTES DE CUISINE, PATISSERIE, CONSERVES DES MAITRES CONTEMPORAINS LES PLUS REPUTES von ESCOFFIER, MONTAGNE und anderen einschließlich ALI-BAB, E. DARENNE, E. DUVAL, Ph. GILBERT, A. GUEROT und internationale Küche. Flammarion, 1961. 1046 illustrierte Seiten mit zahlreichen Kupferstichen in Schwarzweiß und Farbdruck. Kartoneinband mit Gebrauchsspuren an den Rückenschildern. Roségefärbter Kopfschnitt. 3760 Rezepte und kulinarische Ratschläge. 280…
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Beschreibung
L'ART CULINAIRE FRANCAIS : LE RECETTES DE CUISINE, PATISSERIE, CONSERVES DES MAITRES CONTEMPORAINS LES PLUS REPUTES von ESCOFFIER, MONTAGNE und anderen einschließlich ALI-BAB, E. DARENNE, E. DUVAL, Ph. GILBERT, A. GUEROT und internationale Küche. Flammarion, 1961. 1046 illustrierte Seiten mit zahlreichen Kupferstichen in Schwarzweiß und Farbdruck. Kartoneinband mit Gebrauchsspuren an den Rückenschildern. Roségefärbter Kopfschnitt. 3760 Rezepte und kulinarische Ratschläge. 280 Schwarzweißstiche und 420 farbige Motive. Schönes Exemplar.Ähnliche Produkte
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