Klassisches vegetarisches Kochbuch aus den 1940ern mit illustrierten Rezepten
Originaltitel : Cuisine végétarienne et régimes alimentaires. Menus de ...1947
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Über dieses Buch
Henri-Paul Pellaprats Kochbuch von 1947 mit 500 übersichtlich dargestellten vegetarischen Rezepten, praktischen Ernährungstipps sowie 18 farbigen Tafeln mit 91 Gerichten und 12 schwarz-weiß Abbildungen von Zubereitungsschritten. Pappband mit Gebrauchsspuren, 179 Seiten, davon 137 mit Rezepten. Erschienen im Comptoir français du livre.
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