Vegetarische Küche und Ernährungsregime
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Über dieses Buch
PELLAPRAT Henri-Paul. Cuisine végétarienne et régimes alimentaires. Menus de régimes. Comptoir français du livre, 1947. Großformat, Pappe gebunden (abgenutzt), 179 Textseiten davon 137 Rezeptseiten. 500 klar dargestellte Rezepte mit praktischen Tipps. 18 farbig illustrierte Tafeln mit 91 verschiedenen Gerichten und 12 Schwarz-Weiß-Abbildungen von Zubereitungstechniken.
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