Mittelalterliche Kochkunst und gastronomische Traditionen

Mittelalterliche Kochkunst und gastronomische Traditionen, 1895 (Ansicht 2 von 5)

Mittelalterliche Kochkunst und gastronomische Traditionen, 1895 (Ansicht 3 von 5)

Mittelalterliche Kochkunst und gastronomische Traditionen

Originaltitel : Fabre, Ferdinand Taillevent 1895

Abteilung : Literatur und Erstausgaben

1895
Erstausgabe

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Fabre, Ferdinand. Taillevent. 1895. Ein Werk über die Geschichte und Praktiken der mittelalterlichen französischen Küche, das das gastronomische Erbe und kulinarische Techniken der Epoche untersucht.

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SKU: v1|377109863995|0 Verfügbarkeit: Auf Lager Size: N/ACategory: Bücher, Comics, Zeitschriften.

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Datum: 1895
Ausgabe: Erstausgabe

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Originalbeschreibung des Antiquars (auf Französisch)

Fabre, Ferdinand
Taillevent
Calmann-Levy, Paris 1895, in 4°, 373 pp., broché (couverture défraichie : petits manques et petites coupures en coiffes), intérieur frais par ailleurs. Edition du Figaro, illustrations de Georges Roux, portrait de Ferdinand Fabre en frontispice.
Edition originale de ce roman cévenol qui se déroule dans l'Espinouze

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