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Kochkunst und Gebäck
Originaltitel : JOUVENS Le VATEL Küche L’art culinaire, Charcuterie und Pâtisserie 1931
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Über dieses Buch
JOUVENS Félicien's Le VATEL behandelt Kochkunst, Wurstwaren und Gebäck, veröffentlicht 1931. Diese Erstausgabe im starken Oktavformat umfasst 941 Seiten, gebunden in feinem Perkalinkarton, mit einigen Abnutzungserscheinungen am Einband.
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Beschreibung
JOUVENS Félicien's Le VATEL behandelt Kochkunst, Wurstwaren und Gebäck, veröffentlicht 1931. Diese Erstausgabe im starken Oktavformat umfasst 941 Seiten, gebunden in feinem Perkalinkarton, mit einigen Abnutzungserscheinungen am Einband.
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