Eine kulinarische Geschichtserkundung
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Über dieses Buch
MACE Jean's Werk, veröffentlicht von J. Hetzel et Cie in Paris (ca. 1890), bietet einen Verlagsteil aus Karton und eine halblederne Bindung, mit geringfügigen Abnutzungen an den Kappen, kleinen Verlusten an einem Deckel und etwas Stockflecken. Goldschnitt, 294 Seiten inklusive eines Verlagskatalogs; illustriert mit zahlreichen Gravuren zu Themen wie Knochen, Gelenke, Elektrizität, Gehirn und Bewegungen...
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