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Konfektionstechniken und -geräte

Name: Konfektionstechniken und -geräte
Brand: La Librairie Antique
SKU: v1|377107861094|0
Price: 24.00 EUR
Availability: InStock

Originaltitel : confiserie ch. Martel Salle de turbines à dragées

24,00€

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Über dieses Buch

Originalausgabe in nahezu neuwertigem Zustand. Dieses Werk enthält detaillierte Illustrationen und Beschreibungen von zuckerbeschichteten Süßigkeiten und der dafür verwendeten Maschinen. Veröffentlicht im Jahr 1930, bietet es Einblicke in die Konfektionierungstechniken dieser Zeit und ist somit eine wertvolle Ressource für Enthusiasten und Fachleute.

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