cuisine La cuisine facile Recettes méthodiques de Mam’selle Jeanneton cuisinière

Description

Ce manuel culinaire, intitulé *Cuisine facile : Recettes méthodiques de Mam’selle Jeanneton cuisinière*, appartient au genre des ouvrages pratiques de cuisine populaire, typique des publications du début du XXe siècle destinées à un public domestique. L’auteur, présenté ici sous le pseudonyme de Mam’selle Jeanneton, cuisinière, propose des recettes accessibles et structurées selon une approche méthodique, reflétant l’évolution des pratiques culinaires de l’époque par leur clarté et leur organisation rationnelle. L’intérêt bibliophilique de ce livre réside dans son caractère représentatif des manuels de cuisine de cette période, souvent illustrés ou imprimés avec soin pour les foyers soucieux d’adopter des méthodes éprouvées. L’exemplaire en question, classé dans la catégorie des livres anciens, se distingue par son état matériel, tel que décrit dans l’annonce.