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醸造学入門と製酒技術
原題 : vin SAHUC (J.). Cours de vinification
29,00€
Ce manuel technique, *Cours de vinification* de J. Sahuc, publié par les éditions Spes à Paris dans un format in-12, offre un exposé didactique sur les proc
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この本について
J. SAHUCによる『Cours de vinification』。ワイン製造の原理と実践に関する包括的な教科書。
商品説明
J. SAHUCによる『Cours de vinification』。ワイン製造の原理と実践に関する包括的な教科書。関連商品
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LA LIBRAIRIE ANTIQUE
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