果物に関する包括的なガイド
原題 : Vie des fruits, origine, développement, structure, physiologique...
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この本について
ロジャー・ウルリッヒによる果物の起源、発展、構造、生理、化学組成、成熟、老化、落下、害菌についての詳細な探求。1952年にマソンより8°フォーマットで出版され、369ページを含む。
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