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1949年フランス料理本：キャラメルレシピ集
原題 : cuisine CARAMEL Le nouveau Livre de cuisine 1949
28,00€
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この本について
1949年のブランシュ・カラメルによる料理本。正確な分量、メニュー提案、食暦、衛生アドバイスを収録した1,000以上のレシピ。パリのゴーティエ・ラングレオ社発行。装丁イラスト入り表紙（傷みあり）。
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