VIN Viticulture cours de l’école supérieure d’agriculture et de viticulture 1947

Description

Ce manuscrit, intitulé *”VIN Viticulture, cours de l’école supérieure d’agriculture et de viticulture 1947″*, est un document pédagogique rédigé par l’élève Climot durant l’année scolaire 1947-1948 à l’école supérieure d’agriculture et de viticulture d’Angers. Il se présente sous la forme de deux cahiers brochés mesurant 22 x 17,5 cm, totalisant environ 245 pages manuscrites. L’ouvrage aborde les techniques et connaissances en viticulture enseignées à cette époque, reflétant une période charnière pour la filière vinicole française. Son intérêt bibliophilique réside dans son caractère autographe et documentaire, offrant un témoignage direct d’un enseignement spécialisé dans un domaine agricole majeur. L’état matériel, tel que décrit, correspond à une reliure souple d’usage courant pour ce type de support académique.