Rentables Schneckenhaltung und Kochen
Originaltitel : Escargot - Élevage et agriculture rentables, préparation...
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Über dieses Buch
BOISSEAU G. & LANORVILLE G. bieten Einblicke in die Schneckenhaltung und die kulinarische Verwendung. Veröffentlicht in Paris von Hachette im Jahr 1911, umfasst dieses Werk 96 Seiten und 24 eingeklebte Tafeln, gebunden in Originalumschlägen, Teil der Reihe 'Bibliothek des Landlebens'.
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