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Französische Kochkunst, Charcuterie und Patisserie
Originaltitel : Cucina Jouvens Il Vatel. L'Art Cucina, La Deli E La Pasticceria 1931
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Über dieses Buch
JOUVENS Félicien Il VATEL. Französische Kochkunst, Charcuterie und Patisserie. Typo-Litho-Druckerei, 1931. Großes Oktav, 941 Seiten, Qualitätskarton mit Percaline-Einband (gerieben). ERSTE AUSGABE.
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Beschreibung
JOUVENS Félicien Il VATEL. Französische Kochkunst, Charcuterie und Patisserie. Typo-Litho-Druckerei, 1931. Großes Oktav, 941 Seiten, Qualitätskarton mit Percaline-Einband (gerieben). ERSTE AUSGABE.
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