Pilzführer: Bestimmung, Anbau & Kochen
Originaltitel : champignon RECONNAITRE - CULTIVER - CUISINER - LES CHAMPIGNONS
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Über dieses Buch
Umfassendes Handbuch von PHILIPPE JOLY zur Bestimmung, zum Anbau und zur Zubereitung von Pilzen. Erschienen 1988. Oktavformat. Pappband mit 320 Seiten, zahlreichen Schwarz-Weiß- und Farbfotos sowie Illustrationen im und außerhalb des Textes. Guter Zustand.
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