植民地の植物製品の概要

この本について

1930年にパリのLib Laroseから出版されたGuillaume CapusとGeorges Hardyの作品で、173の図が含まれています。本書はカバーが痛んでいるものの、499ページにわたる内容です。食用植物、スパイス、薬草など、植民地起源のさまざまな農産物について論じています。インドシナの元農業局長であるCapusは、これらのトピックに関する洞察を提供しています。