食用カタツムリとカエルの概要

この本について

THÉVENOT (Arsène)は、栄養に関連する食用カタツムリとカエルの詳細な研究を提供しています。1976年にパリのMaison rustiqueから出版されたこのペーパーバック版は95ページで、イラストが含まれています。カバーには使用感があり、いくつかのペンの跡や湿気の痕跡があります。