19世紀フランス家庭料理の古典書

商品説明

Mlle Madeleine La Parfaite cuisinière bourgeoise, ou la Bonne cuisine des villes et des campagnes（都市と農村の良き料理）は、優れた家庭の主婦を育てるための必須知識を網羅。パリ、ベルナダン刊、年不詳、8折判、厚紙装丁（損傷：背表紙なし、角すり切れ、表紙表面ほぼ剥離）、462頁。