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19世紀フランスの名菜、デュランドー夫人による
原題 : cuisine Les menus de Mme. Durandeau VERMOT
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この本について
「レ・メニュ・ド・ムム・デュランドー・ヴェルモー」, 発行年不詳（1890年頃推定），パリ，八折判，布装，表紙保存，128頁。
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