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BRILLAT-SAVARINs gastronomisches Meisterwerk
Originaltitel : BRILLAT-SAVARIN Physiologie du gout Karr Bertall
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Über dieses Buch
Jean Anthelme BRILLAT-SAVARINs grundlegendes Werk 'Physiologie du goût' um 1848 bei Gabriel de Gonet in Paris erschienen. Oktavformat, 23 + 416 Seiten. Halbfranzband mit Rückenmängeln und beriebenen Ecken; leichte Stockflecken oder Flecken auf den letzten Blättern. Erste illustrierte Ausgabe mit acht ganzseitigen Tafeln (auf Chinapapier aufgezogen), darunter ein Porträt des Autors, gestochen von Ch. Geoffroy, sowie zahlreiche Textillustrationen von Midderigh.…
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Jean Anthelme BRILLAT-SAVARINs grundlegendes Werk 'Physiologie du goût' um 1848 bei Gabriel de Gonet in Paris erschienen. Oktavformat, 23 + 416 Seiten. Halbfranzband mit Rückenmängeln und beriebenen Ecken; leichte Stockflecken oder Flecken auf den letzten Blättern. Erste illustrierte Ausgabe mit acht ganzseitigen Tafeln (auf Chinapapier aufgezogen), darunter ein Porträt des Autors, gestochen von Ch. Geoffroy, sowie zahlreiche Textillustrationen von Midderigh. Einführung und Biografie von Alphonse Karr. Ziemlich selten.Related Products
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