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パンについての包括的ガイド
原題 : pain 100 % pain. La saga du pain
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この本について
KAYSER Eric - RIBAUT Jean-Claude - GAMBRELLE Fabienneの「100 % pain」は、60のクリスプレシピが添えられたパンのサーガを提供します。2003年にEditions Solarから出版され、ソフトカバー形式で、アラン・デュカスの前書きが含まれています。189ページから成ります。
商品説明
KAYSER Eric - RIBAUT Jean-Claude - GAMBRELLE Fabienneの「100 % pain」は、60のクリスプレシピが添えられたパンのサーガを提供します。2003年にEditions Solarから出版され、ソフトカバー形式で、アラン・デュカスの前書きが含まれています。189ページから成ります。関連商品
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