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La negra : Compañia Sansinena de carnes congeladas 1918
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Ce fascicule publicitaire de 1918, intitulé *La negra : Compañía Sansinena de carnes congeladas*, est imprimé à Buenos Aires en format in-4° sur papier fort, avec une reliure cartonnée aujourd’hui défraîchie. Son titre suggère une référence à la viande de bœuf, produit phare de la société Sansinena, l’un des pionniers argentins de la conservation et de l’exportation de viandes congelées…
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Ce fascicule publicitaire de 1918, intitulé *La negra : Compañía Sansinena de carnes congeladas*, est imprimé à Buenos Aires en format in-4° sur papier fort, avec une reliure cartonnée aujourd’hui défraîchie. Son titre suggère une référence à la viande de bœuf, produit phare de la société Sansinena, l’un des pionniers argentins de la conservation et de l’exportation de viandes congelées au début du XXe siècle. L’ouvrage, d’une quarantaine de pages, relève du genre publicitaire et documentaire commercial, illustrant sans doute les méthodes de production ou les produits de cette entreprise emblématique de l’industrie frigorifique argentine. Son intérêt pour les bibliophiles réside dans son caractère éphémère et son ancrage dans l’histoire économique et industrielle de l’Argentine, ainsi que dans son état d’époque, typique des imprimés commerciaux de cette période.
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