Description
Ce rare menu de l’Hostellerie du Grand Taillevent à Groenendael, daté de décembre 1953, s’inscrit dans la tradition des repas aux chandelles organisés par cet établissement réputé. Imprimé sur papier Auvergne aux dimensions de 32 x 23 cm, ce document de prestige porte des traces d’usage avec un papier légèrement défraîchi. Le menu annonce une troisième disnée, suggérant une série d’événements gastronomiques, et présente des dédicaces manuscrites au bas de la couverture, ajoutant une dimension historique et personnelle à ce témoignage d’une époque révolue.












