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GRANDE ENCYCLOPEDIE ILLUSTREE D’ECONOMIE DOMESTIQUE / GRANDE CUISINE, CUISINE BOURGEOISE, PETITE CUISINE DES MENAGES

GRANDE ENCYCLOPEDIE ILLUSTREE D’ECONOMIE DOMESTIQUE / GRANDE CUISINE, CUISINE BOURGEOISE, PETITE CUISINE DES MENAGES

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Description

TROUSSET JULES

GRANDE ENCYCLOPEDIE ILLUSTREE D’ECONOMIE DOMESTIQUE / GRANDE CUISINE, CUISINE BOURGEOISE, PETITE CUISINE DES MENAGES 

Paris, ARTHEME FAYARD, in 4° petit, reliure demi-cuir ( usures en coiffes), 2891 pages. Grande cuisine, patisserie, office, confiserie, art d’accommoder les restes, dissection, savoir-vivre, falsifications, hygiène, médecine usuelle, pharmacie domestique, art vétérinaire, herboristerie, économie rurale, floriculture, géologie, météorologie, minéralogie, géométrie, astronomie, géographie, histoire naturelle, anthropologie, botanique, jardinage, agriculture, élevage, aviculture, apiculture,  sériculture, acclimatation, physique et chimie appliquées, connaissances usuelles, ameublement etc….

 

L’ouvrage commence à la lettre F jusqu’à la lettre Z

 

Les envois hors de la France métropolitaine sont payants.